VIRGINIA
TEMIÑO GONZALEZ
Ikertzailea 2023-(e)ra arte
GONZALO
SALAZAR MARDONES
Profesor Contratado Doctor Básico
GONZALO SALAZAR MARDONES-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)
2023
2022
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Obtención de un extracto de melanoidinas de cortezas de pan, caracterización y evaluación de su actividad moduladora de estrés oxidativo en células intestinales y endoteliales
VIII Jornadas de Doctorandos de la Universidad de Burgos [Recurso electrónico]
2021
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Biodisponibilidad y efecto genoprotector de melanoidinas obtenidas de corteza de pan
VII Jornadas de investigadoras de Castilla y León [Recurso electrónico]: la aventura de la ciencia y la tecnología (Fundación 3CIN), pp. 40