
Gonzalo
Salazar Mardones
Profesor Contratado Doctor Básico
Department: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
Faculty: F. Ciencias
Area: Chemical Engineering
Research group: Biotecnología Industrial y Medioambiental
Email: gsalazar@ubu.es
Branches of Knowledge: Ingeniería y Arquitectura
Doctor by the Universidad de Oviedo with the thesis Colmatación y limpieza de membranas empleadas en el tratamiento de lacto suero y de otros derivados lácteos 2001. Supervised by Dr/a. Ricardo Álvarez Fernández, Dr/a. Francisco Riera Rodríguez.