
GONZALO
SALAZAR MARDONES
Profesor Contratado
Department: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Academic center: FACULTAD DE CIENCIAS
PhD program: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Area: Chemical Engineering
Research group: BIOIND Industrial and Environmental Biotechnology
Email: gsalazar@ubu.es
Doctor by the Universidad de Oviedo with the thesis Colmatación y limpieza de membranas empleadas en el tratamiento de lacto suero y de otros derivados lácteos 2001. Supervised by Dr. Ricardo Álvarez Fernández, Dr. Francisco Riera Rodríguez.