Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Bereich: Chemietechnik

Forschungsgruppe: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Email: gsalazar@ubu.es

Doktor von der Universidad de Oviedo mit der Dissertation Colmatación y limpieza de membranas empleadas en el tratamiento de lacto suero y de otros derivados lácteos 2001. unter der Leitung von Dr. Ricardo Álvarez Fernández, Dr. Francisco Riera Rodríguez.