GONZALO
SALAZAR MARDONES
Profesor Contratado Doctor Básico
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Eremua: Ingeniaritza Kimikoa
Ikerketa taldea: Biotecnología Industrial y Medioambiental
E-maila: gsalazar@ubu.es
Doctor por la Universidad de Oviedo con la tesis Colmatación y limpieza de membranas empleadas en el tratamiento de lacto suero y de otros derivados lácteos 2001. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Ricardo Álvarez Fernández, Dr/a. Francisco Riera Rodríguez.