GONZALO
SALAZAR MARDONES
Profesor Contratado Doctor Básico
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Area: Chemical Engineering
Research group: Biotecnología Industrial y Medioambiental
Email: gsalazar@ubu.es
Doctor by the Universidad de Oviedo with the thesis Colmatación y limpieza de membranas empleadas en el tratamiento de lacto suero y de otros derivados lácteos 2001. Supervised by Dr. Ricardo Álvarez Fernández, Dr. Francisco Riera Rodríguez.