Mª DE MONTSERRAT
COLLADO FERNANDEZ
Chercheuse dans le période 1994-2019
Universidad de Valladolid
Valladolid, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidad de Valladolid (2)
2011
2010
-
Antioxidant capacity and pungency of 'Horcal' onion under refrigerated storage
Acta Horticulturae, Vol. 858, pp. 267-272