Mónica Gisela
Gerardi
Profesora Ayudante Doctora
Virginia
Temiño González
colaborador.periodo.completo
Publications by the researcher in collaboration with Virginia Temiño González (1)
2022
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Obtención de un extracto de melanoidinas de cortezas de pan, caracterización y evaluación de su actividad moduladora de estrés oxidativo en células intestinales y endoteliales
VIII Jornadas de Doctorandos de la Universidad de Burgos [Recurso electrónico]