Department: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Faculty: F. Ciencias

Area: Biochemistry and Molecular Biology

Research group: Alimentos, Tecnología y Salud

Email: mggerardi@ubu.es

Fields of Knowledge: Ciencias

Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica 2020. Supervised by Dr. Pilar Muñiz Rodríguez, Dr. Mónica Cavia Saiz.