Department: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Academic center: FACULTAD DE CIENCIAS

PhD program: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Area: Biochemistry and Molecular Biology

Research group: Alimentos, Tecnología y Salud

Email: mggerardi@ubu.es

Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica 2020. Supervised by Dr. Pilar Muñiz Rodríguez, Dr. Mónica Cavia Saiz.