
Mónica Gisela
Gerardi
Personal Docente, Investigador o Técnico
Department: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
Faculty: F. Ciencias
Area: Biochemistry and Molecular Biology
Email: mggerardi@ubu.es
Branches of Knowledge: Ciencias
Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales. Efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica / study of the molecular mechanisms of wine pomace products in endotelial and renal cells. Effect of its intake in high-fat diet-induced obese rats 2020. Supervised by Dra. Pilar Muñiz Rodríguez, Dra. Mónica Cavia Saiz.