MARIA DOLORES
RIVERO PEREZ
Profesor Titular de Universidad
P.
Fernández
Publications by the researcher in collaboration with P. Fernández (1)
2019
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Efecto de antioxidantes naturales sobre las características físico-químicas y la estabilidad oxidativa de carne de potro
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019