Department: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Academic center: FACULTAD DE CIENCIAS

Research unit: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073

PhD program: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Area: Food Technology

Research group: ALTESA ALIMENTOS, TECNOLOGÍA Y SALUD

Was part of these groups:

Email: drivero@ubu.es

Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Estudio del perfil antioxidante de vinos tintos españoles 2008. Supervised by Dr. María Luisa González San José, Dr. Pilar Muñiz Rodríguez.