Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Unidad de Investigación: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos

Programa de doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud

Formó parte de estos grupos:

Email: drivero@ubu.es

Doctor/a por la Universidad de Burgos con la tesis Estudio del perfil antioxidante de vinos tintos españoles 2008. Dirigida por Dr/a. María Luisa González San José, Dr/a. Pilar Muñiz Rodríguez.