MARIA DOLORES
RIVERO PEREZ
Profesor Titular de Universidad
Tesis doctoral
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Estudio del perfil antioxidante de vinos tintos españoles 2008
Universidad de Burgos
Tesis dirigidas (1)
Tribunales de tesis (4)
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Secretaria del tribunal
Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales: efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica 2020Universidad de Burgos
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Vocal del tribunal
Obtención de melanoidinas a partir de productos de bollería: evaluación de su capacidad antioxidante y antiradicalaria y efecto biológico sobre el estrés oxidativo inducido 2015Universidad de Burgos
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Vocal del tribunal
Applications of different pre-fermentative techiniques in winemaking: effects on volatile compounds of wines from Castile and León 2015Universidad de Burgos
MIHNEA, MIHAELA
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Vocal del tribunal
Efecto del ácido 3-cafeoilquínico en el volumen de infarto cerebral y en marcadores plasmáticos de estrés oxidativo en un modelo en animal experimental: desarrollo de un modelo para el estudio del estrés oxidativo en tejido cerebral infartado 2015Universidad de Burgos
Ruiz Crespo, Silvia