SUSANA
GONZALEZ MATEO
Profesor Asociado
Departamento: DIDACTICAS ESPECIFICAS
Centro académico: FACULTAD DE EDUCACIÓN
Área: Didáctica de las Ciencias Experimentales
Email: sgmateo@ubu.es
Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Obtención de melanoidinas a partir de productos de bollería evaluación de su capacidad antioxidante y antiradicalaria y efecto biológico sobre el estrés oxidativo inducido 2015. Dirigida por Dra. Pilar Muñiz Rodríguez, Dra. María Luisa González San José.