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MARIA TERESA
SANZ DIEZ
Catedrático de Universidad
Trinity College Dublin
Dublín, Irlanda
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Trinity College Dublin
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Trinity College Dublin (1)
2019
Effect of cold plasma on polyphenol oxidase inactivation in cloudy apple juice and on the quality parameters of the juice during storage
Food Chemistry: X, Vol. 3
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