Unidad de Investigación
UNIDAD DE INVESTIGACIÓN CONSOLIDADA 357-Biotecnología Agroalimentaria y Medioambiental
Vigente desde 2023
Tesis dirigidas (18) Tesis dirigidas por miembros de Unidad de Investigación
2024
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Advances in bioremediation techniques for the degradation of hydrocarbons in soils
Curiel Alegre, Sandra
Dirigida por JUAN CARLOS RAD MORADILLO y ROCIO BARROS GARCIA
2023
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Integrated methodology for sustainability assessment of several innovative materials and processes in different industrial scenarios
Santiago Herrera, Mario
Dirigida por JESUS MANUEL ALEGRE CALDERON y ROCIO BARROS GARCIA
2020
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Desarrollo de inmovilizados de naringinasa en criogeles de PVA-PEG y en membranas de ultrafiltración para la reducción del amargor en zumo de pomelo
González Temiño, Yaiza
Dirigida por NATIVIDAD ORTEGA SANTAMARIA y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ
2017
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Identificación y caracterización de las enzimas feruloil esterasas PcFaeA y PcFaeB de Penicillium chrysogenum para la valoración de residuos agroindustriales: escalado y análisis proteómico de la producción de extractos enzimáticos enriquecidos en PcFaeB
Rodríguez Castro, Raquel
Dirigida por SILVIA MARIA ALBILLOS GARCIA
2016
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Degradación de limonina por células de Rhodococcus fascians inmovilizadas por atrapamiento en criogeles de alcohol polivinílico y perlas huecas de alginato de calcio: aplicación en zumos
LÓPEZ FOUZ, MARÍA
Dirigida por MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ y MANUEL PEREZ MATEOS
2015
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Estudio y caracterización de lipasas comerciales con potencial biotecnológico para la modificación de aceites
Palacios Santamaría, David
Dirigida por NATIVIDAD ORTEGA SANTAMARIA y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ
2014
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Inmovilización de glucosa oxidasa en la obtención de vinos con bajo contenido en alcohol
RUIZ SÁNCHEZ, ESTEFANÍA
Dirigida por NATIVIDAD ORTEGA SANTAMARIA y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ
2013
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Caracterización bioquímica y molecular de la biosíntesis del antitumoral andrastina y de la toxina PR en "Penicillium roqueforti"
Hidalgo Yanes, Pedro Iván
Dirigida por SILVIA MARIA ALBILLOS GARCIA -
Recubrimiento de semillas con enzimas inmovilizadas para mejorar la biodisonibilidad vegetal de n y p
MVILA BIABATANTOU, BEAUFRAY GILAIME
Dirigida por NATIVIDAD ORTEGA SANTAMARIA y MARIA CONCEPCION PILAR IZQUIERDO
2010
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Características antioxidantes y efecto sobre biomarcadores de estrés oxidativo del zumo de pomelo desamargado por tecnología enzimática y por tratamiento con resinas de intercambio
Cavia Saiz, Mónica
Dirigida por PILAR MUÑIZ RODRIGUEZ y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ
2004
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Recubrimiento de semillas con fosfatasa alcalina de escherichia coli inmovilizada en soportes polifenólicos para mejorar la biodisponibilidad vegetal de fósforo
PILAR IZQUIERDO, MARÍA CONCEPCIÓN
Dirigida por MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ y MANUEL PEREZ MATEOS
2003
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Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos
Albillos García, Silvia María
Dirigida por NATIVIDAD ORTEGA SANTAMARIA y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ -
Biosíntesis microbiana del complejo naringinasa y su inmovilización aplicada al desamargado de zumo de cítricos
MEZA CONTRERAS VICTOR JUAN
Dirigida por MANUEL PEREZ MATEOS y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ -
Purificación y caracterización bioquímica de poligalacturonasas inducidas en aspergillus Níger con pectina de cítrico
BRIZUELA FERNÁNDEZ M. PALOMA
Dirigida por PILAR MUÑIZ RODRIGUEZ y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ
2002
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Inmovilización y caracterización de poligalacturonasa de aplicación enológica en soportes poliméricos
FERNÁNDEZ ANDREU M. JOSÉ
Dirigida por MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ y MANUEL PEREZ MATEOS
2001
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Degradación de sustancias pépticas en un birreactor de membrana con enzimas pectinolíticas inducidas en aspergillus Níger por subproductos agroalimentarios
RODRÍGUEZ NOGALES, JOSE MANUEL
Dirigida por MANUEL PEREZ MATEOS y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ
2000
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Inmovilizacion de enzimas pectinoliticas aplicadas a la clarificacion de zumos de frutas
GARCIA TRAMONTIN KERELY ELENA
Dirigida por MANUEL PEREZ MATEOS y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ
1996
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Degradación acelerada de materiales lignocelulósicos en reactores enzimáticos suplementados con b-glucosidasa inmovilizada
Ortega Santamaría, Natividad
Dirigida por MANUEL PEREZ MATEOS y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ