Publicaciones en las que colabora con JAVIER GARCIA TOJAL (4)

2023

  1. Designing bilayered composite films by direct agar/chitosan and citric acid-crosslinked PVA/agar layer-by-layer casting for packaging applications

    Food Hydrocolloids, Vol. 144

2022

  1. Pressurized hot water-assisted recovery of crude residual agar from a never-dried algae industry waste stream: A Box-Behnken design approach

    Food Hydrocolloids, Vol. 129

2010

  1. Evaluación por competencias en el grado y posgrado Química

    Buenas prácticas en nuestras aulas universitarias (Servicio de Publicaciones), pp. 81-100

2007

  1. Evaluación de modalidades y métodos en prácticas multidisciplinares en el currículo de Química en el contexto del EEES

    Innovación docente en química INDOQUIM 2007 Vigo-Galicia, 20, 21 y 22 de junio de 2007, Universidade de Vigo