Evaluación de micropolucionantes orgánicos en la miel
- Jesús Simal Lozano Doktorvater/Doktormutter
- José María Creus Vidal Doktorvater/Doktormutter
Universität der Verteidigung: Universidade de Santiago de Compostela
Jahr der Verteidigung: 1991
- Francisco Díaz-Fierros Viqueira Präsident/in
- José Francisco Huidobro Canales Sekretär/in
- Antonio Herrera Marteache Vocal
- Josep Boatella Riera Vocal
- Julia López Hernández Vocal
Art: Dissertation
Zusammenfassung
Se ha puesto a punto una metodología analítica rápida y eficaz para el análisis cuali-cuantitativo de pesticidas organoclorados y acaricidas en muestras de miel, evitando los problemas de formación de emulsiones y aplicando en el caso de los pesticidas organoclorados una técnica de purificación del extracto rápida y sencilla a través de una minicolumna Sep Pak de Florisil. Se ha aplicado dicha metodología a 101 muestras de miel pertenecientes a la comunidad autónoma gallega. En la discusión de resultados se estima que los niveles encontrados de pesticidas organoclorados y acaricidas no son alarmantes y se pone de manifiesto la necesidad de modificar la legislación española estableciendo limites máximos de pesticidas organoclorados y acaricidas en la miel al igual que existen en otros alimentos.