Enzymatic determination of L-malic acid in honey
- Mato, I.
- Huidobro, J.F.
- Sánchez, M.P.
- Muniategui, S.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Sancho, M.T.
ISSN: 0308-8146
Argitalpen urtea: 1998
Alea: 62
Zenbakia: 4
Orrialdeak: 503-508
Mota: Artikulua
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