Enzymatic Determination of Citric Acid in Honey by Using Polyvinylpolypyrrolidone Clarification
- Mato, I.
- Huidobro, J.F.
- Cendón, V.
- Muniategui, S.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Sancho, M.T.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 1998
Volum: 46
Número: 1
Pàgines: 141-144
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).