Variation of apparent ethanol content of unspoiled northwestern Spanish honeys during storage
- Huidobro, J.F.
- Rea, M.E.
- Mato, I.
- Muniategui, S.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Sancho, M.T.
ISSN: 0308-8146
Any de publicació: 2001
Volum: 73
Número: 4
Pàgines: 417-420
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).