Evolution of catalase activity during the storage of honey
- Sánchez, M.D.P.
- Huidobro, J.F.
- Muniategui, S.
- Sancho, M.T.
ISSN: 0012-0413
Année de publication: 2005
Volumen: 101
Número: 2
Pages: 62-65
Type: Article
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