Evolution of acid phosphatase activity during the storage of honey
- Del Pilar Sánchez, M.
- Huidobro, J.F.
- Muniategui, S.
- Teresa Sancho, M.
ISSN: 0012-0413
Any de publicació: 2005
Volum: 101
Número: 1
Pàgines: 9-15
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).