Degradación acelerada de materiales lignocelulósicos en reactores enzimáticos suplementados con b-glucosidasa inmovilizada
- Manuel Pérez Mateos Zuzendaria
- María Dolores Busto Núñez Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad de Burgos
Defentsa urtea: 1996
- Francisco Javier Lopez Andreu Presidentea
- María Luisa González San José Idazkaria
- José Luis Cabezas Juan Kidea
- Maria Teresa Agapito Serrano Kidea
- María Tarsy Carballas Fernández Kidea
Mota: Tesia
Laburpena
Uno de los residuos agricolas mas abundantes es la paja de cereal. Este material lignocelulosico contiene azucares fermentables con numerosas aplicaciones biotecnologicas. Para aprovechar estos materiales es necesario hidrolizar la celulosa, mediante enzimas celuloliticos. En las preparaciones enzimaticas suelen ser deficientes en -glucosidasa siendo necesaria la adicion de este enzima para conseguir una degradacion extensiva de la celulosa, incrementandose los costes del proceso. En este trabajo se plantea la inmoilizacion de beta-glucosidasa, con objeto de mejorar su estabilidad y disminuir su consumo al posibilitar su recuperacion. Las tecnicas de inmovilizacion estudiadas fueron el atrapamiento en geles y la asocion a polimeros fenolicos. En este trabajo, tambien se determinaron las condiciones optimas para la hidrolisis de paja de trigo asi como la adicion del enzima inmovilizado del biorreactor.