Retos medioambientales de la industria alimentaria

  1. Beltrán Calvo, Sagrario coord.
  2. González San José, María Luisa coord.
  3. Perote Alejandre, Alfonso coord.

Publisher: Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud ; Universidad de Burgos

ISBN: 978-84-92681-52-5,  978-84-7867-080-2

Year of publication: 2012

Type: Book

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Data source: Dialnet