Indices de madurez tecnológica basados en el contenido antociánico y flavánico

  1. Pérez Magariño, Silvia
  2. González San José, María Luisa
Journal:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

ISSN: 1578-6153

Year of publication: 2004

Issue: 20

Pages: 61-66

Type: Article

More publications in: Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología