Indices de madurez tecnológica basados en el contenido antociánico y flavánico

  1. Pérez Magariño, Silvia
  2. González San José, María Luisa
Aldizkaria:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

ISSN: 1578-6153

Argitalpen urtea: 2004

Zenbakia: 20

Orrialdeak: 61-66

Mota: Artikulua

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