Caracterización de bacterias de interés tecnológico en productos fermentados mediante técnicas moleculares
- Rovira Carballido, Jordi
- Aymerich Calvet, María Teresa
- Martín Górriz, Bernardo
- Garriga, Margarita
ISSN: 1132-2675
Datum der Publikation: 2004
Nummer: 131
Seiten: 61-66
Art: Artikel
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).