Composición fenólica y color de vinos tintos monovarietales descubados al mismo tiempo IPTestudio comparativo de la evolución durante la crianza

  1. Izcara Esteban, Eduardo
  2. González San José, María Luisa
Revue:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

ISSN: 1578-6153

Année de publication: 2006

Número: 30

Pages: 41-47

Type: Article

D'autres publications dans: Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología