Análisis de métodos rápidos de extracción para seguir la maduración fenólica de la uva

  1. E. Izcara
  2. M.L. González San José
Revista:
Enólogos

ISSN: 1695-7296

Any de publicació: 2002

Número: 15

Pàgines: 28

Tipus: Article

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