Estudio de las asociaciones entre compuestos volátiles en vinos jóvenes y vinos envejecidos en barrica
Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 84-8125-201-8
Ano de publicación: 2003
Páxinas: 252-254
Congreso: VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL (7. 2003. Logroño)
Tipo: Achega congreso
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