Modos de prevenir y corregir la turbidez de mostos y vinos

  1. González San José, María Luisa
Libro:
Viticultura y enología en la D. O. Ribera del Duero: [ponencias del VII Curso de Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero, 2007]
  1. Alonso González, Agustín (dir. congr.)
  2. Rodríguez de las Heras, Pilar (dir. congr.)
  3. Tobes Velasco, Alberto (coord.)

Editorial: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

ISBN: 978-84-692-9171-9

Año de publicación: 2010

Páginas: 141-150

Congreso: Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero (7. 2007. Aranda de Duero)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet