Antioxidant Capacity of Beetroot: Traditional vs Novel Approaches
- Carrillo, C.
- Rey, R.
- Hendrickx, M.
- del Mar Cavia, M.
- Alonso-Torre, S.
ISSN: 1573-9104, 0921-9668
Any de publicació: 2017
Volum: 72
Número: 3
Pàgines: 266-273
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).