
Sara Raquel
Alonso de la Torre
Profesora Titular de Universidad
Department: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
Faculty: F. Ciencias
PhD program: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Nutrición y Dietética
Email: salonso@ubu.es
Fields of Knowledge: Ciencias de la Salud
Doctor by the Universidad de Salamanca with the thesis Mecanismos de transferencia de metabolitos energeticos a traves de la placenta de rata durante el desarrollo" 1990. Supervised by Dr. José María Medina Jiménez.