Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Nutrición y Dietética

Email: salonso@ubu.es

Doctora por la Universidad de Salamanca con la tesis Mecanismos de transferencia de metabolitos energeticos a traves de la placenta de rata durante el desarrollo" 1990. Dirigida por Dr/a. José María Medina Jiménez.