From food defence to food supply chain integrity

  1. Davidson, R.K.
  2. Antunes, W.
  3. Madslien, E.H.
  4. Belenguer, J.
  5. Gerevini, M.
  6. Torroba Perez, T.
  7. Prugger, R.
Revista:
British Food Journal

ISSN: 0007-070X

Any de publicació: 2017

Volum: 119

Número: 1

Pàgines: 52-66

Tipus: Revisió

DOI: 10.1108/BFJ-04-2016-0138 GOOGLE SCHOLAR