From food defence to food supply chain integrity

  1. Davidson, R.K.
  2. Antunes, W.
  3. Madslien, E.H.
  4. Belenguer, J.
  5. Gerevini, M.
  6. Torroba Perez, T.
  7. Prugger, R.
Revista:
British Food Journal

ISSN: 0007-070X

Ano de publicación: 2017

Volume: 119

Número: 1

Páxinas: 52-66

Tipo: Revisión

DOI: 10.1108/BFJ-04-2016-0138 GOOGLE SCHOLAR