From food defence to food supply chain integrity

  1. Davidson, R.K.
  2. Antunes, W.
  3. Madslien, E.H.
  4. Belenguer, J.
  5. Gerevini, M.
  6. Torroba Perez, T.
  7. Prugger, R.
Zeitschrift:
British Food Journal

ISSN: 0007-070X

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 119

Nummer: 1

Seiten: 52-66

Art: Rezension

DOI: 10.1108/BFJ-04-2016-0138 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus