Chemometrical Analysis of Cheese Proteolysis Profiles by Capillary Electrophoresis: Prediction of Ripening Times
ISBN: 9780470393291
Argitalpen urtea: 2009
Orrialdeak: 367-388
Mota: Liburuko kapitulua
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).