Extraction of fat from pigskin with supercritical carbon dioxide

  1. Vaquero, E.M.
  2. Beltrán, S.
  3. Sanz, M.T.
Revista:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Any de publicació: 2006

Volum: 37

Número: 2

Pàgines: 142-150

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2005.11.003 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Font de les dades: Scopus