Extraction of fat from pigskin with supercritical carbon dioxide

  1. Vaquero, E.M.
  2. Beltrán, S.
  3. Sanz, M.T.
Aldizkaria:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 37

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 142-150

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2005.11.003 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus