Extraction of fat from pigskin with supercritical carbon dioxide

  1. Vaquero, E.M.
  2. Beltrán, S.
  3. Sanz, M.T.
Zeitschrift:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 37

Nummer: 2

Seiten: 142-150

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2005.11.003 GOOGLE SCHOLAR
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