Department: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Faculty: F. Ciencias

Area: Chemical Engineering

Research group: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Email: tersanz@ubu.es

Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Parámetros cinéticos y equilibrio de fases en el proceso de destilación reactiva para la purificación de ácido láctico vía esterificación con metanol 2002. Supervised by Dr. Sagrario Beltrán Calvo, Dr. José Luis Cabezas Juan.