Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Unidad de Investigación: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 128-Biotecnología Industrial y Medioambiental

Programa de doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Bereich: Chemietechnik

Forschungsgruppe: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Email: tersanz@ubu.es

Doktorin von der Universidad de Burgos mit der Dissertation Parámetros cinéticos y equilibrio de fases en el proceso de destilación reactiva para la purificación de ácido láctico vía esterificación con metanol 2002. unter der Leitung von Dr. Sagrario Beltrán Calvo, Dr. José Luis Cabezas Juan.