Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Domaine: Ingeniería Química

Groupe de recherche: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Groupe de recherche: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 128-Biotecnología Industrial y Medioambiental

Email: tersanz@ubu.es

Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse Parámetros cinéticos y equilibrio de fases en el proceso de destilación reactiva para la purificación de ácido láctico vía esterificación con metanol 2002. Dirigée par Dra. Sagrario Beltrán Calvo, Dr/a. José Luis Cabezas Juan.