Evaluation of turbidity: Correlation between Kerstez turbidimeter and nephelometric turbidimeter

  1. Collado-Fernández, M.
  2. González-Sanjosé, M.L.
  3. Pino-Navarro, R.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2000

Volum: 71

Número: 4

Pàgines: 563-566

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0308-8146(00)00212-0 GOOGLE SCHOLAR