Influence of canning process on colour, weight and grade of mushrooms
- Vivar-Quintana, A.M.
- González-San José, M.L.
- Collado-Fernández, M.
ISSN: 0308-8146
Ano de publicación: 1999
Volume: 66
Número: 1
Páxinas: 87-92
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).