Textural assessment of clenbuterol treatment in beef
- Luño, M.
- Beltrán, J.A.
- Jaime, I.
- Roncalés, P.
ISSN: 0309-1740
Año de publicación: 1999
Volumen: 51
Número: 4
Páginas: 297-303
Tipo: Artículo
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