Typification of vinegars from Jerez and Rioja using classical chemometric techniques and neural network methods

  1. Benito, M.J.
  2. Ortiz, M.C.
  3. Sánchez, M.S.
  4. Sarabia, L.A.
  5. Iñiguez, M.
Zeitschrift:
Analyst

ISSN: 0003-2654

Datum der Publikation: 1999

Ausgabe: 124

Nummer: 4

Seiten: 547-552

Art: Artikel

DOI: 10.1039/A809635J GOOGLE SCHOLAR