Typification of vinegars from Jerez and Rioja using classical chemometric techniques and neural network methods
- Benito, M.J.
- Ortiz, M.C.
- Sánchez, M.S.
- Sarabia, L.A.
- Iñiguez, M.
ISSN: 0003-2654
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 124
Nummer: 4
Seiten: 547-552
Art: Artikel
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).