Typification of vinegars from Jerez and Rioja using classical chemometric techniques and neural network methods

  1. Benito, M.J.
  2. Ortiz, M.C.
  3. Sánchez, M.S.
  4. Sarabia, L.A.
  5. Iñiguez, M.
Aldizkaria:
Analyst

ISSN: 0003-2654

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 124

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 547-552

Mota: Artikulua

DOI: 10.1039/A809635J GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus