Typification of vinegars from Jerez and Rioja using classical chemometric techniques and neural network methods
- Benito, M.J.
- Ortiz, M.C.
- Sánchez, M.S.
- Sarabia, L.A.
- Iñiguez, M.
ISSN: 0003-2654
Ano de publicación: 1999
Volume: 124
Número: 4
Páxinas: 547-552
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).