Simultaneous detection of Listeria monocytogenes and Salmonella by multiplex PCR in cooked ham

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Revista:
Food Microbiology

ISSN: 0740-0020

Año de publicación: 2005

Volumen: 22

Número: 1

Páginas: 109-115

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FM.2004.04.009 GOOGLE SCHOLAR
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