Effect of ripening stage of grapes on the low molecular weight phenolic compounds of red wines
ISSN: 1438-2377
Any de publicació: 2005
Volum: 220
Número: 5-6
Pàgines: 597-606
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).